+34 958 57 64 86
0 items - 0.00 €

RESEARCH ARTICLES

HOME › RESEARCH ARTICLES

The information presented in the research articles is for informational purposes only and is not intended to influence, diagnose or replace medical advice. It is based on scientific studies or clinical experience.

Ajo y cebolla, ricos en prebióticos.

28 Aug
0 48 Post by
Los prebióticos son compuestos no digeribles de los alimentos que, cuando llegan al intestino, sirven de sustrato a los microorganismos produciendo energía, metabolitos y micronutrientes que el hospedador utiliza y estimulan el crecimiento selectivo de especies beneficiosas de la microbiota intestinal, principalmente bifidobacterias y lactobacilos. Según la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP), los beneficios para la salud investigados
Read More
Categories: uncategorized

Tomar un ajo crudo en ayunas.

24 Aug
0 73 Post by
Son muchas las personas que toman un diente (o dos) de ajo crudo en ayunas, porque han oído acerca de los beneficios para la salud de esta práctica. Pero, ¿son reales estos beneficios? Pues son los mismos beneficios que tomar los dientes de ajo junto a una comida, pero, tal vez, con algunos inconvenientes derivados de que el ajo es un
Read More
Categories: Investigation

Los compuestos “milagrosos” del ajo y la cebolla.

16 Aug
0 76 Post by
Hace poco hablábamos de la riqueza en prebióticos del ajo y la cebolla y las propiedades que estas confieren. Pero no son los únicos compuestos beneficiosos que podemos encontrar en ambos bulbos, pues contienen también altas cantidades de flavonoides, saponinas esteroides, fitoesteroles, compuestos organosulforados y otros compuestos biológicamente activos. La mayoría de los beneficios y el aroma característico de estas
Read More
Categories: uncategorized

Ajo, cebolla y calidad de vida de los mayores.

27 Jul
0 109 Post by
La sarcopenia es una afección que se caracteriza por la pérdida progresiva de masa muscular, así como de fuerza y potencia en los adultos mayores. Es un proceso natural que conlleva debilidad, cansancio, falta de energía, problemas de equilibrio y dificultades para caminar y mantenerse de pie.El envejecimiento es un proceso que no se puede frenar, pero la sarcopenia se
Read More
Categories: Investigation

El ajo y la cebolla como inmunoprotectores.

20 Jul
0 122 Post by
Las enfermedades respiratorias de origen infeccioso (resfriado, gripe, COVID-19…) han estado de máxima actualidad en los últimos años, siendo las personas mayores las más afectadas por estos eventos.Para ayudar a combatirlas, una dieta sana que potencie nuestro sistema inmunitario es fundamental. Sin embargo, a veces es necesario acudir a la suplementación con nutrientes específicos para alcanzar este objetivo: vitamina D,
Read More
Categories: Investigation

Vitamin C and quercetin as synergistic therapy for the prevention and treatment of
COVID-19.

23 Nov
0 3149 Post by
A study conducted by researchers from the Old Dominion University (USA) and the Sapienza University of Rome (Italy) has shown that the co-administration of Vitamin C and quercetin from onion exerts a synergistic action due to its antiviral and immunomodulatory properties, recommending its use both preventively and in patients with COVID-19 as a complementary supplement to the pharmacological treatments used.
Read More
Categories: Investigation

Onions as a food supplement for the treatment of type 2 diabetes mellitus

23 Nov
0 2921 Post by
This review explores the medicinal properties of onion and concludes that its consumption could lower blood glucose levels, thus contributing to the reduction of risk factors associated with type 2 diabetes mellitus. Spice plant Allium cepa: dietary supplement for treatment of type 2 diabetes mellitus. Muhammad Sajid Hamid Akash, Kanwal Rehman and Shuqing Chen.
Read More
Categories: Investigation

Health Benefits of Onions

23 Nov
0 3110 Post by
Onion is rich in chemical groups with recognized benefits for human health: flavonoids and alkyl (en)il cysteine sulfoxides (ACSO). Two subgroups of flavonoids are found in onions, anthocyanins, responsible for the purple color of some varieties, and quercetin and its derivatives, responsible for the yellow and brown skin of many other varieties.
Read More
Categories: Investigation

Effects of garlic on immunity to COVID-19 infection

23 Nov
0 3273 Post by
Garlic is a food known for its immunomodulatory, antimicrobial, anti-inflammatory, antimutagenic and antitumor properties. It has also demonstrated antiviral properties. In this context, it appears that it can reverse most of the immune system dysfunctions observed in patients with COVID-19 infection. This review conducted by researchers at Cerrahpasa University (Turkey) proposes garlic as a preventive food against...
Read More
Categories: Investigation

Study on the possible anti-COVID 19 effect of garlic essential oil

23 Nov
0 3513 Post by
Using GC-MS technique, researchers from the Department of Chemistry at Van Lang University (Vietnam) identified different active substances present in garlic essential oil. The study shows that up to 17 organosulfur compounds can strongly interact with the amino acids of the ACE2 protein and PDB6LU7, the main protease of the SARS-CoV-2 coronavirus. The strongest antiviral activity was shown by the...
Read More
Categories: Investigation
Back to Top