Alimentos con compuestos antimicrobianos de amplio espectro

Alimentos con efectos antimicrobianos
Este estudio realizado por investigadores del Hospital Virgen de las Nieves y del Departamento de Microbiología de la Universidad de Granada demuestra la importante actividad antimicrobiana de los compuestos presentes en AlioCare® (extracto concentrado de ajo y cebolla) frente a una amplia variedad de bacterias multidrogas resistentes a los antibióticos.
«Actividad antibacteriana in vitro del propilpropano tiosulfonato y del propilpropano tiosulfonato derivado del Allium spp. contra bacterias Gram-negativas y Gram-positivas multiresistentes a las drogas aisladas de muestras humanas».
Sorlozano-Puerto A., Albertuz-Crespo M., López-Machado I., Ariza-Romero JJ., Baños-Arjona A., Exposito-Ruiz M., Gutiérrez-Fernández J
More research articles
10 consejos para cuidar tu salud digestiva en NavidadLas Navidades son una época para disfrutar de la comida, compartir momentos especiales y darse algún capricho. Pero entre cenas interminables, dulces irresistibles y brindis por doquier, nuestra digestión suele pasar factura. ¿Te suena esa…
Las Navidades son una época para disfrutar de la comida, compartir momentos especiales y darse algún capricho. Pero entre cenas interminables, dulces irresistibles y brindis por doquier, nuestra digestión suele pasar factura. ¿Te suena esa…
Los beneficios del ajo y la cebolla para la salud digestivaSeguro que has escuchado mil veces que el ajo y la cebolla son buenos para la salud, pero… ¿te has preguntado alguna vez por qué? Hoy vamos a charlar sobre los beneficios que estos dos…
Seguro que has escuchado mil veces que el ajo y la cebolla son buenos para la salud, pero… ¿te has preguntado alguna vez por qué? Hoy vamos a charlar sobre los beneficios que estos dos…
Científicos granadinos demuestran los beneficios del extracto de cebolla para reducir el colesterol LDLUn grupo de investigadores de la Universidad de Granada, junto a varias instituciones colaboradoras como el Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA), el Centro de Investigación Red-Enfermedades Hepáticas y Digestivas (CIBER-EHD) de Madrid, la…
Un grupo de investigadores de la Universidad de Granada, junto a varias instituciones colaboradoras como el Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA), el Centro de Investigación Red-Enfermedades Hepáticas y Digestivas (CIBER-EHD) de Madrid, la…