La vitamina C suele asociarse al resfriado, pero sus funciones van mucho más allá. También conocida como ácido ascórbico, es un nutriente esencial que participa en la formación de colágeno, la absorción del hierro, el metabolismo energético y el funcionamiento normal de las defensas. El ser humano no puede producirla por sí mismo, por lo … Read more
Durante años, la salud se ha abordado principalmente desde la alimentación y el tratamiento de la enfermedad. Sin embargo, hoy sabemos que no siempre es suficiente “comer bien” para cubrir todas las necesidades del organismo. El ritmo de vida actual, el estrés, la calidad nutricional de los alimentos y los cambios estacionales pueden generar desequilibrios … Read more
¿Te interesan los efectos saludables del ajo y la cebolla, pero te preocupa su intenso olor o el temido “aliento a ajo”? Paradójicamente, las mismas moléculas responsables de ese aroma inconfundible —los compuestos organosulfurados— son las que otorgan a estos vegetales su extraordinario valor funcional. Numerosas investigaciones científicas han demostrado que sustancias como la alicina … Read more
Las Navidades son una época para disfrutar de la comida, compartir momentos especiales y darse algún capricho. Pero entre cenas interminables, dulces irresistibles y brindis por doquier, nuestra digestión suele pasar factura. ¿Te suena esa sensación de pesadez después de comer? No te preocupes, no tienes que renunciar al placer de estas fechas para cuidar … Read more
Seguro que has escuchado mil veces que el ajo y la cebolla son buenos para la salud, pero… ¿te has preguntado alguna vez por qué? Hoy vamos a charlar sobre los beneficios que estos dos alimentos pueden tener en tu sistema digestivo. No se trata solo de un truco de la abuela, hay motivos de … Read more
Un grupo de investigadores de la Universidad de Granada, junto a varias instituciones colaboradoras como el Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA), el Centro de Investigación Red-Enfermedades Hepáticas y Digestivas (CIBER-EHD) de Madrid, la Universidad Pública de Navarra y la empresa granadina DOMCA, han publicado un estudio que revela los efectos positivos del suplemento … Read more
Por desgracia, el estrés se ha convertido en un compañero constante. Ya sea por el trabajo, las responsabilidades familiares o situaciones inesperadas, nuestro cuerpo y mente se ven sometidos a una presión continua. Esta tensión no solo afecta nuestro bienestar emocional, sino también nuestro sistema inmunológico. Afortunadamente, existen maneras naturales y efectivas de fortalecer nuestras … Read more
Un sistema inmune fuerte es clave para mantenernos sanos y prevenir enfermedades. Afortunadamente, existen muchas formas naturales de fortalecer nuestras defensas sin recurrir a medicamentos. En este artículo, te compartiremos algunos consejos prácticos y efectivos para mejorar tu sistema inmune de manera natural. Lleva una alimentación equilibrada y nutritiva La base de un sistema … Read more
