Esta sustancia ha capturado la atención de la comunidad científica debido a sus potenciales beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos en detalle qué es la alicina y para qué sirve, así como sus efectos en el organismo y qué alimentos la contienen, respaldados por la evidencia científica disponible en la literatura especializada. ¿Qué … Leer más
El envejecimiento es un proceso natural del cuerpo humano que conlleva cambios físicos y fisiológicos. Sin embargo, existen formas de promover un envejecimiento saludable mediante la incorporación de ciertos alimentos en nuestra dieta. Entre estos alimentos se encuentran el ajo y la cebolla, dos ingredientes comunes en nuestras cocinas que han sido valorados por sus … Leer más
Las propiedades del ajo han sido aprovechadas por las culturas antiguas hasta hoy en día. Cada vez más encontramos ensayos clínicos que nos hablan de los beneficios del consumo de ajo y cómo sus propiedades medicinales pueden favorecer nuestra salud. Desde Aliocare, como fabricantes de cápsulas de ajo y cebolla, queremos acercarte a este complemento … Leer más
Como el ajo y la cebolla te pueden ayudar este otoño El otoño era la estación favorita de los clásicos. Lejos de los rigores del verano y el invierno y las “locuras” de la primavera, en el otoño las temperaturas son suaves y el campo reverdece con la vuelta de las lluvias. Sin embargo, este … Leer más
El ajo y la cebolla son alimentos ricos en prebióticos Los prebióticos son compuestos no digeribles de los alimentos que, cuando llegan al intestino, sirven de sustrato a los microorganismos produciendo energía, metabolitos y micronutrientes que el hospedador utiliza y estimulan el crecimiento selectivo de especies beneficiosas de la microbiota intestinal, principalmente bifidobacterias y lactobacilos. … Leer más
Los beneficios de consumir ajo crudo. Son muchas las personas que toman un diente (o dos) de ajo crudo en ayunas, porque han oído acerca de los beneficios para la salud de esta práctica. Pero, ¿son reales estos beneficios? Pues son los mismos beneficios que tomar los dientes de ajo junto a una comida, pero, … Leer más
El ajo y la cebolla son alimentos ricos en compuestos bioactivos Hace poco hablábamos de la riqueza en prebióticos del ajo y la cebolla y las propiedades que estas confieren. Pero no son los únicos compuestos beneficiosos que podemos encontrar en ambos bulbos, pues contienen también altas cantidades de flavonoides, saponinas esteroides, fitoesteroles, compuestos organosulforados … Leer más
El ajo y la cebolla en la calidad de vida de las personas mayores. La sarcopenia es una afección que se caracteriza por la pérdida progresiva de masa muscular, así como de fuerza y potencia en los adultos mayores. Es un proceso natural que conlleva debilidad, cansancio, falta de energía, problemas de equilibrio y dificultades … Leer más
El ajo y la cebolla han demostrado efectos inmunoprotectores. Las enfermedades respiratorias de origen infeccioso (resfriado, gripe, COVID-19…) han estado de máxima actualidad en los últimos años, siendo las personas mayores las más afectadas por estos eventos.Para ayudar a combatirlas, una dieta sana que potencie nuestro sistema inmunitario es fundamental. Sin embargo, a veces es … Leer más
La vitamina C y la quercetina pueden colaborar en la prevención y tratamiento de la COVID-19 Un estudio realizado por investigadores de la Old Dominion University (EEUU) y la Universidad Sapienza de Roma (Italia) han demostrado que la coadministración de Vitamina C y quercetina de la cebolla ejerce una acción sinérgica por sus propiedades antivirales … Leer más
